Pierre Chanau Chateauneuf du Pape 2016

Os Chateauneuf du Pape são muito tradicionais. Corte de Grenache Syrah Mouvedre e Cinsault, tem fama de aromáticos e elegantes. Este na taça é um vinho que chama a atenção com sua cor cereja. Os aromas remetem a frutas vermelhas frescas com um fundo de especiarias, notoriamente pimenta do reino e cravo. Na boca um vinho fresco, com taninos presentes e muito gastronômico, com uma acidez muito interessante. Harmonizamos com Risoto de Linguiça com Alho Poró (Chouriço com Alho Francês em Portugal).

Chateauneuf du Pape are very traditional. Grenache court Syrah Mouvedre and Cinsault, has a reputation for aromatic and elegant. This in the glass is a wine that catches the eye with its cherry color. The aromas refer to fresh red fruits with a spice background, notably black pepper and cloves. In the mouth a fresh wine, with tannins present and very gastronomic, with a very interesting acidity. We have harmonized it with Sausage Risotto with Leek (Chorizo with Leek in Portugal).