Purezza Sangiovese 2010

Purezza Sangiovese 2010. Esse vinho tem uma história interessante. Visitamos a vinícola na nossa viajem à Toscana. Ela está localizada na DOC Chianti e segundo seu proprietário, ele tentou registrá-lo como Chianti Superiore por conta da sua qualidade, mas a associação que gere os registros não permitiu por conta da área onde ele está. Vendê-lo como um Chianti simples desvalorizaria o vinho e, portanto, ele resolveu vendê-lo como um varietal Sangiovese. É de fato um ótimo vinho, mas essa garrafa nos deu um susto. A rolha estava bem úmida. Foi para o decanter. Apresentava uma cor começando a ir para o tijolo, os aromas já não traziam tanto frescor, mas o vinho estava muito bom. Eu gosto de vinhos mais antigos e nove anos deixaram sua marca na vinho. Abrimos na hora certa. No final foi uma ótima experiência acompanhar a sua evolução ao longo do jantar.

Purezza Sangiovese 2010. This wine has an interesting history. We visited the winery on our trip to Tuscany. It is located at DOC Chianti and according to its owner, he tried to register it as Chianti Superiore because of its quality, but the association that manages the records has not allowed it because of the area where the village is. Selling this wine as a simple Chianti would devalue it, so he decided to sell it as a Sangiovese varietal. It is indeed a great wine, but this bottle gave us a fright. The cork was very wet. It went to the decanter. It had a color beginning to go brick, the aromas no longer brought so much freshness, but the wine was very good. I like older wines and nine years have left their mark on wine. We open at the right time. In the end, it was a great experience to keep up with your dinner progress.