Category: Nossos Vinhos

Colosso Vincentin 2012

Um Malbec de estirpe, desses que anda difícil achar hoje em dia. Denso, brilhante e poderoso na taça, com um belo halo violáceo. Os aromas de ameixas secas, pimenta preta, fumo, entre outros, aparecem integrados. Sensacional. Na boca potência e muita elegância. Surge na hora chocolate e um certo frescor. Muito persistente, um vinho tipicamente gastronômico. Acompanhou um ancho de Angus com molho de roquefort.

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Dory Reserva 2013

Um belo português para fechar o dia. Denso e encorpado, chamou a atenção de todos na reunião de amigos que estávamos. Os aromas exibiam complexidade, indo de ameixas em compota a condimentos. Na boca, a elegância típica de um ótimo português e final longo. Um vinho diferente, pouco conhecido, mas que vale a degustação.

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