Coppo Barbera d’Asti Pomorosso: Review

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Se você procurar pelo Pomorosso, da vinícola Coppo, do Piemonte, no aplicativo Vivino, verá mais de 1.300 avaliações, a maioria delas classificando esse vinho como “o melhor Barbera que já provaram na vida”. Realmente é um vinho espetacular! A própria vinícola o classifica como o seu vinho de maior prestígio, produzido somente nos anos em que consideram a safra de qualidade excepcional. O nome Pomorosso se deve a uma macieira que está no topo da colina onde os vinhedos são cultivados. Envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês, o Pomorosso é um vinho de corpo médio, boa estrutura, é redondo, elegante, com fortes aromas de frutas negras. Tem acidez equilibrada, com sabores de cereja madura, baunilha e tabaco. É preciso dar a ele um tempo na taça para que mostre todo o seu esplendor e complexidade.