Tag: Syrah

Domaine les Ondines Vacqueyras 2014: Review

Elegante. Muito elegante. Começa na taça com um cereja brilhante contornando um vinho denso. Os aromas remetem frutas negras frescas, principalmente cerejas, com um fundo de condimentos e uma certa mineralidade. Na boca a juventude está um pouco evidente, mas se trata de um vinho educado, ótima companhia para relaxar. Aprecie devagar acompanhado de queijos, pãozinho fresco com azeite ou manteiga. O prato eu sugeriria uma boa carne caça ou javali.

Rosé Ondines Vaucluse IGP Cotes du Rhone 2015: Review

Tarde quente de sábado e um belo rosé francês fresco. Cor salmão, claro, elegante e bonito. Aromas de pêssego com fundo floral destoam dos rosés excessivamente frutados. Na boca, curiosamente um vinho com vocação gastronômica, com uma acidez interessante. Pede uma bruschettas e outros acompanhamentos gostosos. Quem sabe um brie com geléia?

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Emanuel e

Somos um casal apaixonado por vinhos que resolveu compartilhar as suas experiências. Aqui falamos dos vinhos que provamos, dos restaurantes que visitamos, dos eventos que realizamos. Participe dessa viagem ao mundo do vinho com a gente!

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