Está virando tradição aqui em casa. Dia ensolarado e bonito, um belo espumante e bruschettas. Hoje abrimos este Prosecco clarinho e com uma perlage de dar inveja. Aromas de frutas brancas e muito redondo no paladar. Ótimo para um dia quente na praia, piscina, ou em casa.
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Elegante. Muito elegante. Começa na taça com um cereja brilhante contornando um vinho denso. Os aromas remetem frutas negras frescas, principalmente cerejas, com um fundo de condimentos e uma certa mineralidade. Na boca a juventude está um pouco evidente, mas se trata de um vinho educado, ótima companhia para relaxar. Aprecie devagar acompanhado de queijos, pãozinho fresco com azeite ou manteiga. O prato eu sugeriria uma boa carne caça ou javali.
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Vinho verde português normalmente é sinônimo de uma bebida leve, refrescante, um toque frisante e bacalhau e este não podia ser diferente. Claro e brilhante na taça, é u convite ao bolinho de bacalhau. Os aromas cítricos e um frisante refrescante, parecem ter sido feitos sob encomentda. É um vinho fácil de beber e recomendado para aquele bacalhau grelhado, frito no azeite o assado com batatas. Sucesso na certa.
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Somos um casal apaixonado por vinhos que resolveu compartilhar as suas experiências. Aqui falamos dos vinhos que provamos, dos restaurantes que visitamos, dos eventos que realizamos. Participe dessa viagem ao mundo do vinho com a gente!
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