Quando coloquei este jovem francês na taça logo me chamou a atenção sua cor cereja. É muito frutado com predominância de frutas vermelhas e um fundo de condimentos. Na boca se apresenta “vivo” no primeiro momento, mas ficou excelente na companhia de medalhões de filet acompanhados de batatas assadas. Um vinho gastronômico por vocação.
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A Vila Nova de Foz Côa fica ao norte do Distrito da Guarda, o mesmo onde nasceu o pai da Renata, e de lá veio esse bom e honesto vinho. Brilhante e bonito, não entrega a safra, muito menos nos aromas de frutas vermelhas com um fundo de condimentos. Na boca redondo, fácil de beber sem ser doce. Não é um vinho complexo, mas foi excelente companhia para a nossa pizza de alho. Pediria também um cordeiro ou outro prato bem feito. Gostamos muito.
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Somos um casal apaixonado por vinhos que resolveu compartilhar as suas experiências. Aqui falamos dos vinhos que provamos, dos restaurantes que visitamos, dos eventos que realizamos. Participe dessa viagem ao mundo do vinho com a gente!
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