Degustações & Gastronomia

10 vinhos brasileiros com Carlos Cabral
O que a Borgonha oferece aos amantes do vinho
Um passeio pelos vinhos da Itália
Por que as trufas brancas são tão exclusivas?

Comemorando o Evento Mendoza no Grand Cru Moema

Comemorar um momento em um grande restaurante é sempre bom e o Grand Cru Moema é um dos que não se pode deixar de conhecer, ainda mais com um Pulenta Estate Gran Cabernet Franc para acompanhar.

Novos vinhos de Paulo Laureano no Tasca da Esquina
Don Melchor 2012 – Uma nova safra de um ícone
Queijos Cruzília participa da nossa Confraria
Confraria se reúne na Vinheria Percussi

Mundo do Vinho

Mendoza: a adega da Argentina

Quando se fala em vinho argentino, logo pensamos em Mendoza. E não é para menos! A cidade respira vinho! Com cerca de 1 milhão de habitantes em toda a região, Mendoz…

Os destaques da margem direita de Bordeaux

Esse é o quinto e último post da nossa série sobre Bordeaux. Já contamos a história da região, falamos sobre a difícil classificação de seus vinhos, as uvas permitid…

O lado esquerdo de Bordeaux

Quanto menor a denominação, melhor o vinho. É por isso que os melhores vinhos de Bordeaux não estampam seu nome no rótulo, mas o da sub-região. E por ser tão grande,…

As uvas de Bordeaux

A grande maioria dos tintos e brancos de Bordeaux são produzidos a partir de um blend de cepas. Isso não se dá por acaso: historicamente, por conta da instabilidade…

A complicada classificação dos vinhos de Bordeaux

Uma das informações mais tradicionais e ao mesmo tempo complicada para nós, brasileiros, entendermos sobre os vinhos de Bordeaux é a sua classificação. Quem conhece …

Apesar de ser um dos mais prestigiados e antigos produtores mundiais de vinho, demoramos para trazer a França como tema de um evento da Confraria Viva o Vinho. Compr…

 

Nossos Vinhos

 

Um espumante claro, com perlage média para farta e ótima estrutura. Aroma de frutas brancas e um toque leve e…

Este é um espumante todo diferente. É feito a partir de duas uvas tintas, Cabernet Sauvignon e Merlot, portant…

Um belo Chardonnay, que recebe 15% de Sauvignon Blanc, conferindo-lhe um sutil toque mais leve cítrico. Na taç…

Um brasileiro de estirpe. Nossa estreia com a Vinícola Estrada Real foi com esse ótimo Syrah. Um vinho denso n…

Este é um belo exemplar. Denso e brilhante na taça, apresenta aromas que vão de frutas negras a fumo achocolat…

Este foi sem sombra de dúvidas a estrela da noite. Um 2005 que com certeza poderia continuar guardado por mais…

Um potente e típico Tannat. Ao abrir a garrafa e colocá-lo na taça já é perceptível o quanto ele a tinge. Uma…

Helios 5

Sendo simples: gosto desse vinho. Uma presença profunda e brilhante na taça, aromas com doses equilibradas de…

Adoro lentilhas, mais ainda acompanhadas de um bom Merlot. Gosto muito desse Helios. Muito brilhante, lindo na…

Um vinho exclusivo produzido na Serra Catarinense e assinado pela banda Nenhum de Nós. É denso na taça, aromát…

Algo difícil de se acharUm Tannat elegante. Jovem, na taça é denso e exibe uma cor rubi brilhante e bonita. Os…

Um vinho para ser apreciado devagar, com calma. Sua evolução depois de aberto é muito grande. Muito bonito na…

Redes Sociais

Facebook por @VivaoVinho

Instagram por @VivaoVinho

dezembro 6, 2016
  • 71
  • 2
dezembro 6, 2016
  • 50
  • 0
dezembro 6, 2016
  • 80
  • 0
dezembro 6, 2016
  • 97
  • 2
dezembro 5, 2016
  • 86
  • 0
dezembro 5, 2016
  • 61
  • 2

Lifestyle & Viagens

O que você acha de um lugar em que você encontra vinhos produzidos a partir de uma imensa variedade de uvas, e pode consumi-los em taças, comparando u…

Portugal, seus vinhos e sabores
Nossas noites italianas em Berlim
41 vinhos em 18 dias
Um bar só de vinhos brasileiros em São Paulo
Almoço de domingo na Grand Cru
Pré-evento Merlot – Uma tarde com amigos
Uma noite no Eataly

Quando viajamos, queremos sempre conhecer os vinhos locais. Estando na Argentina, isso é inevitável. Terra do tango, de boas carnes e muitos vinhos, a Argentina está entre os cinco maiores produtores de vinho do mundo, com aproximadamente 210 mil hectares de vinhas plantadas, uma produção de três milhões de caixas anua…

Um dos critérios para escolhermos os restaurantes que frequentamos é a carta de vinhos. Ela deve ser farta, variada e honesta. Sabemos que o custo de um vinho e…

Ele morava em Santos. Ela, em São Paulo. Ele estava aposentado, depois de trabalhar por anos na Marinha e na exportação de café, viajar pela Europa e fazer inúm…

Serviços

Reuniões da Confraria


O fim do ano se aproxima e nada melhor do que brindar com Champagne! Por isso, a degustação na SBAV-SP do próximo dia 6 de dezembro terá um tom bastante comemorativo. O produtor Charles Legend e a imp…

Mendoza é queridinha dos brasileiros
Um Bordeaux é sempre um Bordeaux

Nós e os Vinhos

Eu e os vinhos

Minha vida no mundo dos vinhos começou em casa. Lembro que minha avó portuguesa nunca deixava faltar um vinho para acompanhar as refeições. Sempre muito simples, nad…

A primeira degustação a gente nunca esquece

Sou filha de português e o vinho sempre fez parte dos nossos almoços de domingo. Mas confesso que nunca havia dado muita importância. Eu bebia, gostava, mas sem me p…

Como são feitos os nossos Reviews

O Viva o Vinho surgiu das nossas experiências no mundo dos vinhos nos últimos dois anos. Foram inúmeros almoços, jantares e degustações em que transformamos o ato de…