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Mundo do Vinho

Vinho e chocolate pode? Claro que sim!

Tem quem diga que chocolate é um dos sabores mais difíceis de harmonizar com vinho, que os dois devem ficar longe um do outro! Mas eu garanto: ele combina com muito…

Sempre que vamos a eventos e degustações de vinhos, ficamos de olho nas novidades e buscamos detectar tendências. E uma delas vem chamando a nossa atenção: os bons v…

Costuma-se dizer que os californianos são sérios para tratar de vinhos e tranquilos sobre todo o resto. Bem, não tão tranquilos. A Califórnia possui uma indústria te…

Que vinho beber com os pratos frescos de verão?

Espumante Helios Brut com bruschettas Quem nunca se deparou com essas frases? “Não bebo vinho no verão porque está muito quente!” “Vinho tinto não combina com pratos…

Como transportar vinhos em avião

Quando viajamos para outros países é quase impossível não voltar com a mala cheia. Para muitas pessoas, viajar é sinônimo de fazer compras, conhecer novas culturas e…

Quem vem nos acompanhando já sabe: no próximo final de semana, de 9 a 11 de dezembro, teremos o último evento do ano da Confraria Viva o Vinho, com o tema Portugal e…

Os vinhos e os jovens: uma nova relação

Quando se fala em vinho, muitas pessoas logo imaginam um ambiente sofisticado, frequentado por pessoas mais velhas, com uma experiência de vida que lhes permite apre…

Foi em um dia de abril que a história do vinho neste país começou, quando os portugueses chegaram e, entre veludos e espadas, lá estava ele. Usado como forma de last…

Anualmente, a World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits (WAWWJ) realiza um ranking dos maiores países produtores de vinhos, bem como dos melh…

 

Nossos Vinhos

 

Um belo brasileiro, brilhante e maduro. Tem boa complexidade de aromas, indo de ameixas e figos secos a um toq…

Hoje resolvemos testar a teoria de que também a taça influencia a experiência. Esse Primitivo nós degustamos e…

Chianti é um dos vinhos favoritos da Renatinha. E esse está ótimo. Brilhante, claro e rubi na taça, com aromas…

Um jovem e brilhante espanhol. Límpido, bonito, os aromas de frutas vermelhas remetem a cerejas e framboesas.…

Fim de noite e já é nossa tradição abrir um espumante para acompanhar um doce e este Sebastian Rosé da Cà Maio…

Um autêntico representante de Rioja, com longa passagem por barricas de carvalho francês, 18 meses, e um grand…

Para um vinho de Rioja, é um pouco mais leve do que estamos acostumados, provavelmente por conta da passagem e…

Definindo rapidamente, é um vinho descompromissado, ótimo para acompanhar uma refeição. Na taça brilhante com…

Os espanhóis são notoriamente vinhos encorpados com longa passagem por barricas e este não é diferente. Com um…

Um vinho brasileiro produzido com o esmero dos Amarones. Que tal? Utiliza-se um saco de material orgânico impo…

Um típico vinho do dia a dia, mas muito interessante. Na taça brilhante e violáceo. Os aromas frutados são lig…

A Vinícola Fin é um negócio de família, começou em 1876, e este vinho reflete isso. É um Tannat tradicional. D…

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Degustações & Gastronomia

2º Vinho na Vila ocupa o MIS

Em novembro estivemos na segunda edição do Vinho na Vila, um evento com a proposta de não apenas divulgar, mas oferecer a possibilidade para todos experimentarem alguns dos melhores vinhos brasileiros disponíveis, permitindo a interação direta com os produtores. Como sempre, ter a oportunidade de conversar com os responsáveis pela produção e sentir a paixão com que falam de seus vinhos é uma experiência diferenciada. Se tudo isso já não bastasse para termo…

A Ceia de Natal e suas tradições
10 vinhos brasileiros com Carlos Cabral
O que a Borgonha oferece aos amantes do vinho

Lifestyle & Viagens

O que você acha de um lugar em que você encontra vinhos produzidos a partir de uma imensa variedade de uvas, e pode consumi-los em taças, comparando u…

Portugal, seus vinhos e sabores
Nossas noites italianas em Berlim
41 vinhos em 18 dias
Um bar só de vinhos brasileiros em São Paulo
Almoço de domingo na Grand Cru
Pré-evento Merlot – Uma tarde com amigos
Uma noite no Eataly

No final de maio, fizemos uma viagem diferente a Buenos Aires. Em vez de nos hospedarmos em um hotel, alugamos um apartamento super bem localizado pelo Airbnb, a apenas meia quadra dos restaurantes da Recoleta. Mesmo com o friozinho, era impossível resistir ao burburinho e não sair para a rua. Logo na primeira noite, f…

Um dos critérios para escolhermos os restaurantes que frequentamos é a carta de vinhos. Ela deve ser farta, variada e honesta. Sabemos que o custo de um vinho e…

Um dos passeios que mais gostamos em nossa viagem ao Chile, no final de 2013, foi a visita à vinícola Concha y Toro. Tudo bem que é uma vinícola grande, para tu…

Serviços

Reuniões da Confraria


SBAV traz a Itália na taça

Nesta quarta-feira, dia 24 de maio, a SBAV-SP faz mais uma viagem à Itália. Em parceria com a importadora Devinum, trará uma degustação orientada com o gerente de Exportações do grupo Zonin, Vagner Mo…

Que vinhos a Califórnia tem?

Nós e os Vinhos

Eu e os vinhos

Minha vida no mundo dos vinhos começou em casa. Lembro que minha avó portuguesa nunca deixava faltar um vinho para acompanhar as refeições. Sempre muito simples, nad…

A primeira degustação a gente nunca esquece

Sou filha de português e o vinho sempre fez parte dos nossos almoços de domingo. Mas confesso que nunca havia dado muita importância. Eu bebia, gostava, mas sem me p…

Como são feitos os nossos Reviews

O Viva o Vinho surgiu das nossas experiências no mundo dos vinhos nos últimos dois anos. Foram inúmeros almoços, jantares e degustações em que transformamos o ato de…