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Mundo do Vinho

Sempre que vamos a eventos e degustações de vinhos, ficamos de olho nas novidades e buscamos detectar tendências. E uma delas vem chamando a nossa atenção: os bons v…

Costuma-se dizer que os californianos são sérios para tratar de vinhos e tranquilos sobre todo o resto. Bem, não tão tranquilos. A Califórnia possui uma indústria te…

Que vinho beber com os pratos frescos de verão?

Espumante Helios Brut com bruschettas Quem nunca se deparou com essas frases? “Não bebo vinho no verão porque está muito quente!” “Vinho tinto não combina com pratos…

Como transportar vinhos em avião

Quando viajamos para outros países é quase impossível não voltar com a mala cheia. Para muitas pessoas, viajar é sinônimo de fazer compras, conhecer novas culturas e…

Quem vem nos acompanhando já sabe: no próximo final de semana, de 9 a 11 de dezembro, teremos o último evento do ano da Confraria Viva o Vinho, com o tema Portugal e…

Os vinhos e os jovens: uma nova relação

Quando se fala em vinho, muitas pessoas logo imaginam um ambiente sofisticado, frequentado por pessoas mais velhas, com uma experiência de vida que lhes permite apre…

Foi em um dia de abril que a história do vinho neste país começou, quando os portugueses chegaram e, entre veludos e espadas, lá estava ele. Usado como forma de last…

Anualmente, a World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits (WAWWJ) realiza um ranking dos maiores países produtores de vinhos, bem como dos melh…

Esse tal de Beaujolais Nouveau…

Falar sobre a enorme variedade de vinhos que existe hoje não é nenhuma novidade. Existem vinhos para todos os gostos: fortes, amargos, suaves, amadeirados, frutados,…

 

Nossos Vinhos

 

Um vinho brasileiro produzido com o esmero dos Amarones. Que tal? Utiliza-se um saco de material orgânico impo…

Um típico vinho do dia a dia, mas muito interessante. Na taça brilhante e violáceo. Os aromas frutados são lig…

A Vinícola Fin é um negócio de família, começou em 1876, e este vinho reflete isso. É um Tannat tradicional. D…

A Vinicola Fin nos oferece uma excelente oportunidade de conhecer um pouco mais os vinhos da Região das Missõe…

Um vinho muito elegante, que passa por um estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês com grande poten…

Um 2010 com corpinho de 2014. Essa é uma boa definição para este vinho que ainda tem um bom caminho pela frent…

Que tal um vinho descompromissado para comer um espaguete com a família, dar risada e se divertir? Pois é este…

Falar de um vinho desse nível é sempre agradável. Seu assemblage publicado no rótulo principal já é um convite…

Mais um grande vinho da Cà Maiol. Com um começo um tanto fechado, demandou um tempo na taça para abrir. Na taç…

O prato era um salmão assado com alcaparras e estava calor. Este rosé brilhante e claro estava na temperatura…

Este vinho tem três safras. Ele é a máxima expressão de três produções combinadas para oferecer um Malbec pode…

Está virando tradição aqui em casa. Dia ensolarado e bonito, um belo espumante e bruschettas. Hoje abrimos est…

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Degustações & Gastronomia

2º Vinho na Vila ocupa o MIS
A Ceia de Natal e suas tradições

10 vinhos brasileiros com Carlos Cabral

Desde que passamos a frequentar a SBAV-SP, já tivemos a oportunidade de participar de excelentes eventos, em que palestras com muita informação e cultura são relacionadas a vinhos de determinadas regiões, castas e produtores. Desta vez, soubemos que haveria um workshop com um dos maiores conhecedores de vinhos do Brasil e do mundo, Carlos Cabral, que também é um dos fundadores da Associação, e fomos preparados para uma verdadeira aula de história. E foi is…

O que a Borgonha oferece aos amantes do vinho
Um passeio pelos vinhos da Itália
Por que as trufas brancas são tão exclusivas?
Comemorando o Evento Mendoza no Grand Cru Moema

Lifestyle & Viagens

O que você acha de um lugar em que você encontra vinhos produzidos a partir de uma imensa variedade de uvas, e pode consumi-los em taças, comparando u…

Portugal, seus vinhos e sabores
Nossas noites italianas em Berlim
41 vinhos em 18 dias
Um bar só de vinhos brasileiros em São Paulo
Almoço de domingo na Grand Cru
Pré-evento Merlot – Uma tarde com amigos
Uma noite no Eataly

No final de maio, fizemos uma viagem diferente a Buenos Aires. Em vez de nos hospedarmos em um hotel, alugamos um apartamento super bem localizado pelo Airbnb, a apenas meia quadra dos restaurantes da Recoleta. Mesmo com o friozinho, era impossível resistir ao burburinho e não sair para a rua. Logo na primeira noite, f…

Um dos critérios para escolhermos os restaurantes que frequentamos é a carta de vinhos. Ela deve ser farta, variada e honesta. Sabemos que o custo de um vinho e…

Um dos passeios que mais gostamos em nossa viagem ao Chile, no final de 2013, foi a visita à vinícola Concha y Toro. Tudo bem que é uma vinícola grande, para tu…

Serviços

Reuniões da Confraria


Uma noite na Toscana

Quando três nomes com boas coisas em comum se juntam, o resultado só pode ser excepcional. Principalmente quando o trio se dedica a alguns dos mais desejados ítens do nosso cotidiano: uma importadora…

Que vinhos a Califórnia tem?

Nós e os Vinhos

Eu e os vinhos

Minha vida no mundo dos vinhos começou em casa. Lembro que minha avó portuguesa nunca deixava faltar um vinho para acompanhar as refeições. Sempre muito simples, nad…

A primeira degustação a gente nunca esquece

Sou filha de português e o vinho sempre fez parte dos nossos almoços de domingo. Mas confesso que nunca havia dado muita importância. Eu bebia, gostava, mas sem me p…

Como são feitos os nossos Reviews

O Viva o Vinho surgiu das nossas experiências no mundo dos vinhos nos últimos dois anos. Foram inúmeros almoços, jantares e degustações em que transformamos o ato de…